Ізраїльська компанія BlueTree Technologies розробила інноваційну технологію зниження вмісту цукру в напоях, зокрема, соках, пиву та молоці. Про це повідомляє newfood, пише agronews.ua. Їхня технологія заснована на ультрафільтрації та адсорбції, що дозволяє вибірково видаляти дисахариди, такі як сахароза, лактоза та мальтоза, зі складу рідин. Це унікальне рішення дозволяє знизити вміст цукру до 50% без додавання Continue Reading →