На підприємстві «Малин Плант» вирощують сертифіковану розсаду суниці садової та мають намір стати одним із провідних господарств у цій галузі. Про це повідомляє Ягідник, пише agronews.ua.
В умовах війни українським аграріям доводиться долати безпрецедентні виклики. Хтось вимушений перепрофільовувати виробництво та шукати додаткові способи отримувати додану вартість, інші працюють над освоєнням нових ринків збуту. Але найскладніше тим, хто розвивав власний бізнес на прифронтових територіях. Утім, витримка та цілеспрямованість українців засвідчують, що навіть на тлі карколомних подій є місце для історій успіху. Особливо коли йдеться про доволі перспективний задум – розвиток сертифікованого розсадника суниці.
Саме ця справа у 2023 році стала новим початком для Олександра СЛАСТІНА – підприємця з Харківщини. Після повномасштабного вторгнення він разом зі своїми однодумцями релокував власний бізнес до Житомирської області. Оселившись у Малинській громаді, підприємці орендували землю для ягідництва, зареєстрували нове підприємство та започаткували бренд FRAGARIA PLANTIS.
Водночас Олександр Сластін вирішив працювати і з напрямком розсадництва, скориставшись власним ґрунтовним досвідом роботи в аграрному секторі. Чого вдалося досягти за кілька неспокійних років, та чому офіційний розсадник має всі підстави стати перспективною справою, керівник ТОВ «Малин Плант» розповів нашим читачам.
Свого часу саме попередній досвід став для Олександра Сластіна одним із визначальних чинників під час вибору напрямку для підприємницької діяльності. Адже у сфері садівництва він розпочав працювати ще у 2000 році.
“У садівництві я – людина не випадкова. Фах агронома здобув у Харківському державному аграрному університеті ім. В. В. Докучаєва. Вже у часи студентства найбільше захоплювався саме садівничою сферою. І навіть моя перша дисертація стосувалася агротехніки вирощування суниці садової. Згодом, у 2000-му, почав працювати у Краснокутській дослідній станції садівництва Інституту садівництва Національної академії аграрних наук України на посаді заступника директора з наукової роботи й завідувача відділу агротехніки та захисту рослин. У моєму підпорядкуванні працювали десятки науковців – кандидатів та докторів наук. Відтак ми здійснили багато експериментів та досліджень у галузі садівництва, розсадництва, селекції, сортовивчення, генетики плодових і ягідних культур. До того ж вивели чимало нових сортів, серед яких – нині розповсюджений в Україні сорт малини Феномен”, – розповідає керівник ТОВ «Малин Плант».
На дослідній станції Олександр Сластін пропрацював до 2013 року, подолавши шлях від заступника керівника до директора цієї установи. Водночас очолював ще й Краснокутський науково-дослідний центр садівництва, що обслуговував Харківську, Сумську та Полтавську області.
Прикметно, що масштаби цих науково-дослідних установ були досить потужними: 800 гектарів саду, 200 гектарів ягідника та розсадник площею 40 гектарів. Тож за час роботи здобув безцінний досвід.
Застосувати його на практиці вдалося вже після початку повномасштабної війни. Саме тоді у підприємців виникла ідея зайнятися садівництвом та розсадництвом. Робити це вирішили у відносно спокійному порівняно з прифронтовою Харківщиною регіоні. Відтак вирушили до Житомирщини, де у тамтешніх підприємців взяли в суборенду близько 100 гектарів землі.
“Навесні 2023-го я вперше приїхав до Малина. Вирішивши організаційні питання, почали працювати. Протягом двох років висадили суницю та малину. Загалом до кінця 2025 року плануємо висадити 20 гектарів суниці та близько 40 гектарів малини. Станом на сьогодні маємо розсадник суниці садової площею 5 гектарів. Ці напрямки зараз активно розвиваємо”, – зазначає Олександр Сластін.
На підприємстві «Малин Плант» розсаднику приділяють особливу увагу, вважаючи цей напрямок перспективним. Проаналізувавши український ринок суниці садової, підприємці зрозуміли головну проблему: легально придбати значні партії якісного посадкового матеріалу в країні надзвичайно складно.
Сертифіковані розсадники суниці, що працювали в Україні раніше, з різних причин припинили роботу, і наразі таких підприємств у країні немає. Тому українські ягідівники змушені купувати або дорогу розсаду іноземного виробництва, яка за потенціалом і якістю не перевершує сертифіковану українську, або ж сумнівний посадковий матеріал без підтвердженої якості.
З огляду на це, логічним висновком стала ідея про створення офіційного розсадника – з реєстрацією та сертифікацією, що засвідчує якість продукції.
“Розпочавши роботу розсадника, ми увійшли до переліку підтримувачів сортів суниці садової Полка, Хоней, Зенга Зенгана. Наразі наш розсадник є офіційним підтримувачем цих сортів на території України. Почали з одного гектара, де облаштували маточник для вирощування цих сортів. Одним із чинників успішного розвитку справи стала співпраця з іноземними фахівцями. Зараз нас консультує незалежний агроном-консультант з Великої Британії. Його поради обов’язково беремо до уваги. До того ж витримуємо всі стандарти, передбачені українським законодавством”, – розповідає очільник ягідного підприємства.
Підтримувач сорту – це особа, яка без набуття прав інтелектуальної власності на сорт забезпечує його збереженість сорту шляхом підтримання ознак, визначених під час державної реєстрації сорту, і яка поширює сорт, що є сортом суспільного надбання або загальнопоширеним сортом, чи поширює сорт в інших визначених законом випадках. Підтримувач сорту є одним із суб’єктів права на поширення сорту в Україні.
Вирощування саджанців суниці садової у FRAGARIA PLANTIS розпочали з трьох відкритих сортів. Зенга Зенгана – сорт німецької селекції, що на ринку вже досить давно. Його популярність залишається незмінною серед представників переробної галузі.
Натомість виробники, що реалізують вирощене на свіжому ринку, цікавляться сортами Хоней та Полка. Вони надають перевагу раннім та середньораннім сортам, щоб забезпечити швидкий збір та реалізацію ягід.
Врешті, усі ці сорти – надійні та перевірені часом, що також є вагомим чинником на користь такого вибору.
Згодом на підприємстві мають намір розширити сортове різноманіття садивного матеріалу. Наразі завершуються перемовини з європейськими селекціонерами щодо співпраці у напрямку розмноження певних сортів, на які є попит серед українських виробників. Тому новинки також будуть.
Зокрема, у розсаднику мають намір вирощувати ліцензовані сорти Алба, Азія, ремонтантний сорт Мальга. Тривають перемовини й щодо вирощування садивного матеріалу суниці Флоренс.
“Ми вже маємо успішний досвід вирощування суниці на замовлення. Виглядає це так: нам передають певний сорт, ми його розмножуємо, вирощуємо, сортуємо і відправляємо замовнику готовий посадковий матеріал. Шляхом такого аутсорсингу працювали з грецькою компанією Berryplasma – одним з найбільших грецьких компаній-виробників посадкового матеріалу. Саме вони вивели низку популярних сортів суниці садової «середземноморського» типу. У цьому сезоні вони збільшили своє замовлення у п’ять разів. Тож розвиваємо з цією компанією стратегічне партнерство та орієнтуємося на експорт у перспективі”, – зазначає Олександр Сластін.
Нині в активі розсадника FRAGARIA PLANTIS вже є перший мільйон саджанців. Це розсада суниці садової, сертифікована за усіма українськими та європейськими стандартами, вільна від вірусів, хвороб і шкідників. Вирощений, відсортований та розфасований у товарні партії садивний матеріал з товарними знаками наразі у холодильнику, чекає на замовників. Частину з цієї партії вже придбали ягідівники.
Високої якості посадкового матеріалу суниці садової вдається досягти завдяки дуже прискіпливому ставленню до її вирощування. На підприємстві дотримуються усіх агрономічних вимог щодо догляду за рослинами, поливу, особливостей ґрунту.
“Маточник закладаємо на ділянках, де ніколи не вирощували суницю. Стежимо за тим, щоб ефективно знезаразити ґрунт від хвороб та шкідників. Важливо також, щоб пестицидне навантаження було якомога нижчим. Адже вимоги стандартів до розсади дуже суворі. На площах маточника обов’язково встановлюємо систему поливу, щоб забезпечити достатнє зрошування. Придбали й необхідну для роботи у розсаднику спеціалізовану техніку – трактори потужністю 120–150 кінських сил, розсадокопальний комбайн. Увесь технологічний процес у нас повністю відпрацьований”, – каже керівник агропідприємства.
У новому сезоні в господарстві мають намір встановити тунель площею 1,6 гектара. Це стало можливим завдяки державному гранту на розвиток тепличного господарства для ТОВ «Малин Плант», який наразі вже затверджено. На підприємстві також мають намір вирощувати касетну розсаду суниці садової. На перспективу розглядають також вирощування саджанців інших культур, зокрема – чорної смородини.
До слова, завдяки іншому державному гранту торік у господарстві висадили 20 гектарів суниці.
Серед іншого, у планах підприємства – будівництво холодильника та сортувальних цехів для забезпечення виробничих потреб. Натомість перероблення власного врожаю поки що не на часі. Зараз вирощену суницю реалізують переважно на свіжому ринку у Києві та Житомирі. Торік доставляли ягоду навіть до Харкова, однак такий маршрут є досить складним. Малину ж заморожують та спрямовують на експорт.
Чи не найскладнішим завданням сьогодення для ягідівників є пошук працівників – як фахівців на постійні місця, так і сезонних робітників. Значний дефіцит робочих рук – це проблема, що актуальна для більшості агрогосподарств. Тож аграріям-початківцям, які мають намір закладати великі площі насаджень, Олександр Сластін радить одразу подбати про підбір персоналу для догляду площ та збору врожаю.
Щоб забезпечити сталу кількість сезонних працівників, на підприємстві «Малин Плант» роблять все для того, щоб забезпечити для них найкращі умови. Людям допомагають з вирішенням питань тимчасового проживання, довозять до місця роботи автобусами. До слова, сезон на підприємстві триває з травня до листопада. Тож охочих попрацювати на сучасному та перспективному підприємстві там завжди раді бачити.