Шведська інноваційна гідротермальна обробка зерна робить його багатим на мінерали та сприяє кращому засвоєнню мікроелементів, зокрема заліза та цинку. Про це повідомляє newfood, пише agronews.ua. Цей прорив допомагає вирішити одну з основних проблем рослинної дієти — низьку біодоступність мінералів у рослинній їжі, порівняно з м’ясом. Наш організм краще засвоює мінерали з м’ясних продуктів, аніж із Continue Reading →