З наступного року в Європі почнуть продавати перший у світі лосось, виготовлений зі спіруліни. Про це повідомляє newfood, пише agronews.ua. Компанія SimpliiGood, яка спеціалізується на продуктах із мікроводоростей, анонсувала випуск свого довгоочікуваного спірулінового копченого лосося на початку 2025 року. Цей продукт є справжньою інновацією в галузі рослинних альтернатив — він містить 40% білка, має чистий Continue Reading →