За даними дослідників з Університету Ватерлоо (Канада), врожайність цієї ягоди може знизитися 40% через підвищення температури. Це означає, що полуниця може стати дефіцитним товаром і її ціна може стрімко злетіти вгору. Про це повідомляють у U-Food Association. «Вчені застосували новітні методи аналізу для проведення цього дослідження. Виявилося, що навіть незначне підвищення температури на 1,7°C може суттєво зменшити Continue Reading →